Receitas Cetogênicas

Manter uma alimentação saudável e saborosa é essencial para quem segue a dieta cetogênica. Focada na redução de carboidratos e no aumento do consumo de gorduras boas, essa estratégia alimentar pode ser muito prática no dia a dia com as receitas certas.

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Abaixo você vai encontrar ideias de receitas cetogênicas simples, rápidas e cheias de sabor, perfeitas para diversas refeições. Se você busca variedade no cardápio e formas criativas de manter a dieta com prazer, está no lugar certo!

Muffins de Omelete

Os muffins de omelete cetogênica são uma opção deliciosa e prática para quem segue a dieta cetogênica. Aqui está a receita:

Ingredientes:

  • 6 ovos grandes
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 1/4 xícara de queijo ralado (pode ser
    cheddar, muçarela, parmesão, etc.)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/4 xícara de bacon em cubinhos ou
    presunto em cubinhos
  • 1/4 xícara de tomate cereja picado
  • 1/4 xícara de espinafre picado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de
    muffins com óleo de coco ou manteiga.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite fresco até que
    fiquem bem misturados. Adicione o queijo ralado, sal e pimentado-reino a gosto e misture novamente.
  3. Acrescente o bacon ou presunto em cubinhos, o tomate cereja
    picado e o espinafre picado. Misture delicadamente.
  4. Despeje a mistura nas formas de muffins, enchendo cerca de 3/4
    de cada forminha.
  5. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os
    muffins estejam firmes e dourados.
  6. Remova do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de
    desenformar e servir.

Essa receita rende cerca de 6 muffins de omelete cetogênica. Eles podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias e reaquecidos no micro-ondas ou forno antes de servir.

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