Bolo de Milho Cremoso Sem Farinha: Receita Junina Fácil e Deliciosa
Se tem um quitute que não pode faltar na sua festa junina é o bolo de milho cremoso sem farinha!
Essa receita é daquelas que derretem na boca, com aquele sabor intenso de milho e uma cremosidade que conquista do primeiro pedaço ao último.
E o melhor: é simples, prática e feita com ingredientes acessíveis. Vem aprender o passo a passo e transformar seu arraiá em um sucesso de sabor!
Ingredientes – Bolo de Milho Cremoso Sem Farinha
Com poucos itens e um modo de preparo simples, você vai criar uma receita que combina perfeitamente com o clima das festas juninas. Vamos aos ingredientes!
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 100g de coco ralado
Massa e Cobertura
Este bolo não precisa de cobertura — a mágica está na textura cremosa que se forma naturalmente com o cozimento. A parte de baixo fica firme como um bolo tradicional, e o topo fica mais cremoso, lembrando um pudim. Um espetáculo!
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 170 °C.
- No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga. Bata bem por 2 a 3 minutos até ficar homogêneo.
- Acrescente o coco ralado e o fermento, e misture com uma colher ou bata rapidamente só para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (ou use papel manteiga).
- Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos ou até dourar e firmar o centro.
- Espere esfriar antes de desenformar.
Tempo de Preparo
- Preparação: 10 minutos
- Forno: 50 minutos
- Total: Cerca de 60 minutos
Utensílios Usados
- Liquidificador
- Colher de pau
- Forma média (redonda ou retangular)
- Forno convencional
Dica de ouro
Para uma versão ainda mais rústica do Bolo de milho cremoso sem farinha, experimente usar milho fresco e adicione um toque de canela! E se você ama receitas com milho, confira também nossa Canjica Cremosa com Leite Condensado — é de dar água na boca!
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Como Vender Bolo de Milho Cremoso sem Farinha na Festa Junina e Ganhar Renda Extra
A festa junina não é só sabor e tradição, ela também pode ser uma excelente oportunidade de renda extra, especialmente com produtos queridinhos como o bolo de milho cremoso sem farinha. Se você está pensando em empreender de maneira simples e lucrativa, essa receita pode se transformar em um negócio sazonal super rentável.
Você pode vender fatias embaladas individualmente, oferecer kits de doces típicos ou até aceitar encomendas para festas. Investir em uma máquina de cartão para autônomos, por exemplo, facilita as vendas e dá credibilidade ao negócio, e é algo que muitos buscadores procuram nesta época do ano. Outro diferencial é divulgar seus produtos no Google Meu Negócio e redes sociais, com fotos caprichadas e uma descrição atraente da receita.
Embalagens, Delivery e Lucro: Como Monetizar Seus Quitutes Caseiros
Além de preparar o bolo de milho cremoso sem farinha com amor e tradição, pense também na apresentação do produto, que influencia diretamente no valor percebido pelo cliente. Utilizar embalagens personalizadas para doces artesanais, inserir etiquetas com datas de validade e até mesmo oferecer entregas via apps de delivery pode elevar seu ticket médio, vender comida pelo iFood é uma excelente opção e super seguro.
Você pode começar com um investimento baixo e utilizar plataformas como Instagram Shopping ou marketplaces locais para divulgar seus quitutes juninos. Você vai ver como tem pessoas realmente interessadas em comprar e consumir estes produtos juninos.
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