Bolo de Chocolate com Café Solúvel no Liquidificador, Receita Fácil e Cremosa

Você sabia que adicionar café solúvel ao bolo de chocolate realça o sabor do cacau e deixa a massa ainda mais intensa?

Se está buscando uma receita prática, saborosa e diferente, esse bolo de chocolate com café solúvel no liquidificador é a escolha ideal para o seu café da tarde ou ocasião especial.

Fatia de bolo de chocolate com café solúvel, decorada com folhas de hortelã e grãos de café, servida à frente de um bolo inteiro em fundo rústico.

O preparo é simples, os ingredientes são acessíveis e o resultado é surpreendente. Veja como fazer!

Ingredientes do bolo de chocolate com café solúvel

A combinação do chocolate com o toque sutil do café cria uma massa intensa, aromática e incrivelmente macia.

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • ½ xícara de óleo
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Massa e Cobertura

Para a massa:
Tudo é feito no liquidificador, o que facilita muito o preparo. A adição do café solúvel junto com o chocolate cria um sabor profundo, ideal para quem gosta de sobremesas com personalidade.

Para a cobertura (opcional):

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Misture tudo em fogo baixo até engrossar. O toque de café na cobertura complementa perfeitamente o sabor da massa.

Utensílios necessários

  • Liquidificador
  • Assadeira média* (untada e enfarinhada)
  • Espátula de silicone
  • Tigela pequena para a cobertura
  • Panela antiaderente

Tempo de preparo

  • Preparo da massa: 10 minutos
  • Forno: 35 a 40 minutos (180 °C pré-aquecido)
  • Cobertura: 8 minutos em fogo baixo
  • Total: Cerca de 50 minutos

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, açúcar, chocolate em pó e o café solúvel por 2 minutos.
  2. Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre. Por último, adicione o fermento e misture com uma espátula.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
  4. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em fogo baixo até encorpar.
  5. Retire o bolo do forno, espere amornar e despeje a cobertura por cima.

Dica Extra: Intensifique o sabor

Para realçar ainda mais o gosto do chocolate, adicione uma colher (chá) de essência de baunilha na massa ou finalize com raspas de chocolate meio amargo.

Mais Receitas:

Esse bolo de chocolate com café solúvel é perfeito para impressionar com pouco esforço. Além de prático, ele entrega um sabor sofisticado, e sua apresentação simples combina com qualquer ocasião.

Qual Chocolate em Pó Usar para Bolo com Café Solúvel?

A escolha do chocolate faz toda a diferença no sabor final. Para receitas como esse bolo de chocolate com café solúvel no liquidificador, o ideal é usar cacau em pó 50% ou 100%, pois eles trazem um sabor mais encorpado e menos doce. Isso equilibra perfeitamente com o toque amargo do café.

Se você busca opções com qualidade e bom custo-benefício, marcas como Nestlé, Dois Frades, Harald, Melken ou o chocolate em pó Callebaut são bastante recomendadas. Comprar chocolate em pó online pode render bons descontos, especialmente em kits com frete grátis.

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Como Vender Bolo de Chocolate com Café Solúvel para Ganhar Renda Extra

Se você está buscando uma forma de gerar renda extra com bolos caseiros, essa receita é uma excelente porta de entrada. A combinação de chocolate com café solúvel agrada ao paladar de adultos e pode ser vendida em porções individuais ou inteiras. Uma fatia bem embalada com uma calda brilhante e um toque de canela ou noz-moscada pode facilmente ser vendida por R$ 6 a R$ 8.

Para começar com baixo investimento, veja algumas dicas:

  • Use embalagens descartáveis com tampa para manter a umidade
  • Imprima etiquetas simples com o nome do bolo e ingredientes
  • Divulgue no WhatsApp, Instagram e em grupos de venda locais
  • Ofereça combos com café ou brigadeiro no pote para aumentar o ticket médio

Aproveite plataformas como iFood, Mercado Livre ou Shopee Local para vender por encomenda. E se for expandir, vale considerar cursos de confeitaria profissional com certificado, disponíveis em sites como Hotmart, Eduzz e Kiwify, que também têm alto valor comercial.

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